Закваска Виво Творог 0,5г N4 (Виво)

Содержание молочнокислых организмов 2х108 КОЕ/г Лиофильно высушенные штаммы: Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, лактоза

Творог VIVO: восстановит силы и энергию удовлетворит повышенную потребность беременных женщин и кормящих матерей в белке и минеральных веществах даст кальций для развития костей и мышц Закваска для творога VIVO содержит комбинацию лактобактерий. Они превращают молоко в полезный творог, который легко усваивается организмом и не наносит вреда кишечнику. Творог VIVO содержит особую аминокислоту (метионин), которая борется с ожирением печени. Кому подойдет Творог VIVO Кормящим мамам. Они получают продукт, который восполняет дефицит белка и кальция в организме. Детям и подросткам. Творог VIVO подходит для детского питания. Он помогает развитию скелета и мышечных тканей малыша за счет высокого содержания кальция. Подросткам он поможет восполнять запасы минералов и белка в организме в период бурного роста. Любителям фитнеса и спортсменам. Творог VIVO не содержит добавок (крахмала или растительных жиров) и вписывается в спортивную диету.

Приготовленный на закваске домашний творог Источник белка и кальция

Добавьте закваску в молоко и перемешайте. Бактерии превращают молоко в молочный сгусток. Сгусток подвергают “водяной бане” – отскакивает сыворотка и творог отжимают в специальном мешочке. Это делает молочный белок более легким для усвоения (что особенно важно, если вы делаете творог для детей).

В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока. Закваска хранится в холодильнике (от 0 до +6 градусов) 12 месяцев, в морозильнике (от -12 до -18 градусов) 18 месяцев. Можно перевозить закваску в течение 10 суток при температуре до +30 градусов. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 5 суток.