Указания врача или рекомендации, содержащиеся в инструкции по применению препарата, определяются, главным образом, физиологией пищеварения. Зная, что происходит с пищей в желудке, легко ответить на вопрос, когда лучше принимать то или иное лекарство.
Через 4 часа после еды или за 30 минут до следующего приема пищи желудок пустой, количество желудочного сока в нем минимально и содержит мало соляной кислоты. С приближением завтрака, обеда или ужина количество желудочного сока и соляной кислоты в нем возрастает, а с первыми порциями пищи его выделение становится особенно обильным. По мере поступления пищи в желудок кислотность желудочного сока постепенно снижается за счет его нейтрализации пищей. Однако в течение 1–2 часов после еды она снова возрастает, поскольку желудок к этому времени освобождается от пищи, а выделение желудочного сока еще продолжается. Особенно сильно такая вторичная кислотность проявляется после потребления жирного жареного мяса или черного хлеба. Кроме того, при употреблении жирной пищи ее выход из желудка задерживается, и даже возможен заброс панкреатического сока, вырабатываемого поджелудочной железой, из двенадцатиперстной кишки в желудок.
При отсутствии указаний в инструкции или в назначении врача лекарства лучше принимать натощак, за 30 минут до еды, так как взаимодействие с пищей и пищеварительными соками может нарушить механизм всасывания или привести к изменению свойств лекарств.
Основные принципы приема лекарств различных групп:
- Натощак принимают фитопрепараты, некоторые антибактериальные средства, спазмолитики, препараты кальция.
- Сразу после еды лучше принимать препараты, раздражающие слизистую оболочку желудка: НПВС, гормональные, противомикробные препараты и др. Чтобы избежать их раздражающего действия, лучше запивать их молоком, киселем или рисовым отваром.
- Особую группу составляют лекарства, которые должны действовать непосредственно на желудок или на процесс пищеварения. Так, средства, понижающие кислотность желудочного сока (антациды), а также лекарства, ослабляющие раздражающее воздействие пищи на больной желудок и предупреждающие обильное выделение желудочного сока, принимают за 30 минут до еды.
- За 10–15 мин до еды рекомендуется принимать лекарства, стимулирующие секрецию пищеварительных желез, и желчегонные средства.
- Препараты, содержащие пищеварительные ферменты и способствующие перевариванию пищи, принимают обычно перед едой, во время еды или сразу после нее. Все поливитаминные препараты также принимают во время еды или сразу после нее.
- Независимо от еды назначаются бронхолитики, средства, улучшающие мозговое кровообращение.
- Не имеют временных рамок лекарства, назначенные «под язык».
Состав пищи тоже может изменять процесс усвоения лекарственных препаратов. Например, при рационе, богатом жирами, значительно снижается всасывание и, соответственно, эффективность действия некоторых лекарственных средств. В то же время богатую жирами пищу рекомендуют в случаях, когда необходимо повысить всасывание жирорастворимых лекарств – антикоагулянтов, витаминов А, D и Е, транквилизаторов бензодиазепиновой группы. Углеводы также замедляют опорожнение желудка, что может нарушить всасывание сульфаниламидов, антибиотиков группы макролидов, цефалоспоринов.