Закваска Lactoferm EKO Творог 2г (Биохем Срл)
Карточка товара
Вы недавно смотрели
Инструкция
-
Творог один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он получается путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. В таком виде белок усваивается лучше всего. Так же творог содержит минеральные вещества, такие как кальций, магний и фосфор. Все это необходимо детям для развития скелета, мышц, других тканей, а взрослым для нормального формирования костей, волос, ногтей и зубной эмали.Закваска для творога подходит для заквашивания сметаны. Вместо молока необходимо взять сливки
-
В состав препарата входят следующие штаммы бактерий:Клеточная концентрация бактерий в закваске составляет не менее 1*109 КОЕ/г.
-
Не любой творог, который мы можем купить сегодня, является натуральным и полезным. Только продукт на основе закваски с живыми бифидо– и лактобактериями позволяет сформировать здоровую микрофлору кишечника и является великолепным источником целого комплекса витаминов и минеральных веществ, необходимых для правильного формирования костно-мышечной системы, ногтей, волос и зубной эмали.Творог из закваски Lactoferm ECO имеет великолепный вкус, который понравится взрослым, а для малышей станет любимым лакомством.
-
Разогреть 1-3 литра ультрапастеризованного(стерилизованного) молока до температуры 30-32 оС, добавить закваску для творога, тщательно перемешать и оставить на 10-12 часов (в зависимости от того, насколько кислый творог вы хотите получить). Затем подогреть(на водяной бане) полученную массу до температуры 55-60 оС до появления сыворотки и отделить ее сцеживанием. Творог охладить и можно употреблять.Если используете йогуртницу, то придерживайтесь рекомендациями из инструкции по ней
-
Индивидуальная непереносимость.
-
Для приготовления творога из закваски Lactoferm ECO Творог необходимо взять 1-3 литра кипяченого или пастеризованного молока, смешать его с одним пакетиком закваски и оставить сквашиваться на 10-12 часов. Для этого подойдет йогуртница, мультиварка или термос. Полученную массу подогреть на водяной бане до 55-60°С, после чего отделить творожную массу от сыворотки. Готовый продукт охладить в холодильнике.
-
Хранить при температуре -18+6°С.
Сертификаты
